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番茄红素

浏览次数:611  添加时间:2018-4-8 8:33:25

产品名称:番茄红素
英文名称:Lycopene
拉丁名字:Lycopersicum esculentum
规    格:粉末、油状
外    观:红色或深红色粉末、油状液体
含    量:1%、5%、6%、10%
检测方法:HPLC
使用部位:番茄皮渣

提取溶剂:正己烷(残留<50ppm)
CAS No.:502-65-8
分子量:536.85
溶解性:可溶于食用油,难溶于水

分子式:C40H56


产品介绍:

番茄红素是类胡萝卜素的一种,由于最早从番茄中分离制得,故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍,是维生素E的100倍,人体无法制造番茄红素,需从膳食中摄取,1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。

其分子式为C40H56,分子量为536.85,纯品为针状深红色晶体. 

番茄红素对酸不稳定,对碱则比较稳定,故番茄红素作为色素使用时并不适合于酸性饮料。由此可见,影响番茄红素稳定性的因素有氧、光、金属离子pH等,故番茄红素的提取、贮存、加工及分析都应该在对环境因素进行控制的条件下进行。


功    效

它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。


用    途
生产保健品胶囊、片剂
食品、饮料抗氧化功能添加

天然食品色素


健禾产品的优势
 十年专业植提生产经验。
诚信可靠的销售服务团队。
可靠快捷的及时交货服务。

优良的行业口碑,值得信赖的健禾工厂


使用剂量:

150mg-200mg/天


包    装:

1kg或者2kg/袋,真空密封包装,25kg/纸板桶


储藏条件:

密封、避光、防潮


注意事项:

1、 本品暴露在空气和阳光环境下会分解,建议低温避光密封储存。


有 效 期:

2年


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